terça-feira, 17 de dezembro de 2013

BIOTINA

A biotina é uma vitamina hidrossolúvel que é destruída pela oxidação. Ela é essencial para o metabolismo das proteínas e gorduras, e é muito importante para a produção de ácidos graxos, ajuda o ácido fólico e as vitaminas B5 e B12.
Esta vitamina é neutralizada através de antibióticos ou por uma substancia chamada evadin, que pode ser encontrada na gema do ovo crua ou mal cozida. A biotina desaparece porque as bactérias que a sintetizam no intestino grosso são destruída.   
A biotina tem como função a produção de glicogênio, do ácido nucleico e dos aminoácidos, ela participa da produção das células brancas do sangue e dos anticorpos. A vitamina maximiza o uso das vitaminas B12, B5 e do ácido fólico, protege bastante os cabelos contra a perda da cor e a queda, sendo excelente no combate à calvice. Regula os níveis das gorduras saturadas (colesterol), alivia as dores musculares, cãimbras e dores crescentes, e trata também de eczemas e dermatite. 
As fontes boas de biotina são levedura de cerveja seca, fígado de boi, gema de ovo, nozes leite, arroz integral e nas verduras. A falta da biotina causa vermelhidão na pele deixando ela áspera, com presença de eczemas e deixando ela acinzentada, ocasiona perturbações metabólica,perda de cabelos, língua inchada, dores musculares, perda de apetite, náuseas e apatia. 



Portanto fiquemos atentos e AGENDE SUA CONSULTA, para saber qual é a melhor recomendação diária.

Tel: (14) 99781-9848



Espero que gostem Leitores
Um Super Beijo!

Nutricionista Jociélen Bertonzini




Todo o conteúdo é retirado do livro Vitaminas do autor Jon Tillman.


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