VITAMINA B10

A vitamina B10 é também conhecida como ácido fólico, chamada também de vitamina B9, B11 entre outros nomes. Em casos em que o alimento contém ácido fólico e são cozidos, no mínimo metade do ácido é destruída. O ácido fólico exerce várias funções no metabolismo, incluindo a síntese e a decomposição do fibrinogênio, que está envolvido na coagulação do sangue. A anemia megaloblástica está relacionada à falta de ácido fólico existindo também uma ligação com a falta de células brancas no sangue. O ácido fólico também é a parte essencial na divisão do DNA, no caso se houver falta dele durante a gravidez, o feto pode apresentar malformações. Em conjunto com a vitamina C, o ácido fólico ajuda a prevenir alguns tipos de câncer, previne a anemia macrócita e ajuda a sintetizar os aminoácidos, auxilia na regeneração celular e na produção de células vermelhas do sangue, combate os parasitas intestinais e a intoxicação alimentar, além de melhorar o processo de amamentação. O ácido fólico é útil pra manter a pele e os cabelos saudáveis e junto com a vitamina B5 ele combate a perda da pigmentação dos cabelos, ele pode estimular e inibir o apetite, alivia a azia, infecções da boca e os diversos problemas digestivos.

Os alimentos fontes de vitamina B10 são fígado, levedura de cerveja seca, germe de trigo, farinha de soja, farelo de trigo, grão-de-bico, castanhas, feijão, amêndoa, semente de girassol, espinafre cru, e todos os vegetais com folhas. Há uma pequena quantidade de ácido fólico no leite materno e no leite de vaca.

A falta desta vitamina pode provocar anemia macrótica, onde as células vermelhas do sangue são anormalmente grandes e contêm menos hemoglobina do que o normal. Pode ocasionar também crescimento lento, perturbações digestivas, incluindo diarreia e náusea, infecções na língua sendo que ela fica avermelhada e lisa, perda de pigmentação dos cabelos, problemas mentais, depressão, insônia, perda de apetite, fadiga, convulsões desde o nascimento e problemas de pele.

O ácido fólico não tem efeitos colaterais tóxicos, mas pode apresentar em algumas pessoas alergias na pele na forma de coceiras.

Portanto fiquemos atentos e AGENDE SUA CONSULTA, para saber qual é a melhor recomendação diária.

Tel: (14) 99781-9848

Espero que gostem Leitores

Um Super Beijo!

Nutricionista Jociélen Bertonzini

Todo o conteúdo é retirado do livro Vitaminas do autor Jon Tillman.