VITAMINA B12

A vitamina B12 é conhecida também como cianocobalamina ou hidroxicoblamina ou vitamina vermelha. Ela é encontrada na forma de concentrado de cobalamina em comprimidos e nos alimentos principalmente os naturais.Ela é sintetizada nos intestinos quando há um tipo de proteína chamado de fator extrínseco que se liga a vitamina B1 fazendo com que ela seja absorvida pelos intestinos. Ela interage com as outras vitaminas B e a ação equilibrada da glândula tireoide ajuda na assimilação e absorção da vitamina B12.

A vitamina B12 é essencial na formação das células vermelhas do sangue, e em conjunto com outras vitaminas B ela previne a anemia, com a vitamina B1 e B5 ela produz insulina e secreção da bílis, melhora a ação do ácido fólico e do ferro. Ela é importante para que o sistema nervoso da medula óssea e de todas as células funcionem perfeitamente, ajudando na produção do ácido nucleico e na troca de aminoácidos, e no metabolismo das proteínas, gorduras e carboidratos. A vitamina B12 é essencial para as pessoas que apresentam alergias, asma e condições pós-alérgicas, agitações perturbações psicóticas, esquecimentos e episódios depressivo.  Ela estimula a memória, a concentração e o equilíbrio cerebral, melhora o crescimento das crianças e aumenta o apetite, combate o odor do corpo e a dor de cabeça, e é importante para os nervos da coluna vertebral. 

As pessoas que possuem uma dieta rica em proteína necessitam de uma quantidade maior de vitamina B12. O cálcio e a vitamina C deve ser administrado junto com a vitamina B12 para a sua melhor absorção.

Suas fontes boas são carne vermelha, fígado, ovos, laticínios (queijos), vegetais em conserva ou fermentados como tofu (soja). 

A falta da vitamina B12 pode causar anemia perniciosa, língua inchada, debilidade, perda de peso, formigamento nos membros, irregularidade no andar como se estivesse adormecida os dedos das mãos e dos pés. Por isso é importante ingerir alimentos fontes de vitamina B12, não beber em excesso durante as refeições, eliminar o uso de bebidas alcoólicas, se atentar ao uso de pílulas anticoncepcionais ou no tratamento com hormônios, e com o uso de comprimidos para dormir.

A vitamina B12 mesmo em seu excesso não apresenta efeitos colaterais tóxicos. 


Portanto fiquemos atentos e AGENDE SUA CONSULTA, para saber qual é a melhor recomendação diária.

Tel: (14) 99781-9848

Espero que gostem Leitores

Um Super Beijo!

Nutricionista Jociélen Bertonzini

Todo o conteúdo é retirado do livro Vitaminas do autor Jon Tillman.