ALIMENTOS QUE SÃO INDICADOS NO VERÃO

Hoje temos uma super convidada, a queridíssima Camilla Pereira Catalan, recém formada em Nutrição, nos trouxe algumas dicas sensacionais de alimentos que são super indicados no Verão. Querem fazer bonito no calor, confiram as dicas dela, e desde já agradeço a ela pelo convite aceito! ;)

Olá Leitores, é com grande prazer que aceitei o convite da amiga Jociélen para falar neste blog que está demais, a cara da riqueza ( igual ela)  :)

E borá lááááááá

E como dizia uma antiga música ...

' Vamos a La Praia ,  oh oh oh
  Vamos a La Praia, oh oh oh '

A estação mais esperada do ano esta chegando, o VERÃO, mas e ai o que você tem feito para se preparar para a época mais quente do ano?

·         Alimentação mais leve?
·         Ingerir bastante líquidos?
·         Atividade Física ?

A alimentação é a peca chave para se aproveitar os dias mais quentes do ano e com isso requer cuidados especiais para se sentir mais disposto e manter a forma com saúde.

Abaixo segue uma listinha de alimentos que são super indicado no verão:

·         frutas

·         verduras

·         pães integrais

·         queijos menos gordurosos

·         folhas verdes

·         cereais integrais

·         sobremesa a base de frutas

·         carnes magras

Falando ainda em alimentação, tem uma SUUUUPER salada desenvolvida pelo SESI com o Programa Alimente-se Bem que vale a pena fazer, fica uma DE-LI-CIA :)

 SALADA NUTRITIVA

Ingredientes:

1 pé de alface americana

250g de ricota fresca em cubos

1/2 abacaxi pérola em cubos

100g de castanha-do-Pará picada

1 colher (sopa) de folhas de manjericao picadas

1 macã vermelha

Molho de Alho

1/2 xícara (chá) de suco de limão

4 colheres (sopa) azeite de oliva

1 dente de alho amassado

1 colher (sopa) de salsa picada

1 colher(café) nivelada de sal

Preparo:

- Higienize a alface e corte em cubos;

-Coloque em uma saladeira cobrindo o fundo;

- Distribua os outros ingredientes na seguinte sequencia: ricota, abacaxi, castanha, manjericão;

                                                        -Decore com fatias de macã;

Dicas:

Substitua a castanha por gergelim;

E para que o molho de alho adquira mais sabor faca- o com antecedência.

 

Durante os dias mais quente a ingestão adequada de líquidos fará com que você fique mais hidratado.

Mas porque ingerir mais líquidos no verão?  

A nutróloga Liliane Oppermann, diretora da Associação Médica Brasileira de Ortomolecular afirma que durante o verão as pessoas transpiram mais, viajam, vão a praia, praticam mais esportes e se esquecem de beber líquidos ou exageram nas bebidas alcoólicas. Estes fatores podem causar desidratação.

 E quando falamos de verão nos lembramos muita da água de coco que além se ser deliciosa ela é uma bebida isotônica que hidrata o corpo e repõe o sódio e potássio. 
Segundo o site da EDUCAR da USP ressalta que a água de coco tem vários benefícios sendo eles:

·         reduz o nível de colesterol

·         hidrata e amacia a pele

·         combate a desidratação

·         é calmante natural

·         depura o sangue

·         combate a prisão de ventre

 

Então não se esqueça, neste verão beba muita água, água de coco, suco de frutas, chás (camomila,erva-doce, erva-cidreira,hortelã e menta) e mantenha seu corpo hidratado.

E quanto a atividade física o ideal é o acompanhamento de um profissional da área, pois no verão o calor modifica o corpo e com isso gera cuidados especiais.

                                              Por: Camilla Pereira Catalan