VITAMINA B3

A vitamina B3 é também conhecido por ácido nicotínico (niacinamida), nicotinamida ou vitamina antipelagra (pele áspera). Um conjunto de vitaminas B1, B2 e B6, e mais 60 mg do aminoácido triptofano produzirá 1 mg de vitamina B3. Esta vitamina é absorvida no intestino delgado e consequentemente armazenada, sendo que suas funções principais é a produção de coenzimas importantes para a oxidação dos tecidos, auxilio as enzimas que decompõem as proteínas, gorduras e carboidratos, ela produz hormônios sexuais, estrogênio, progesterona e testosterona da cortisona, tiroxina e insulina. 

É importante para o funcionamento do cérebro e do sistema nervoso. Por não ser sensível ao ar ou calor, ela é destruída quando cozida na água, ou quando entra em contato com o álcool, razão pela qual os alcoólatras tem uma grave falta da vitamina B3. Para as mulheres que tomam pílula anticoncepcional é importante o uso de um suplemento a base de vitamina B3, pois o estrogênio destrói essa vitamina, assim também como o antibiótico.

A vitamina B3 melhora a circulação sanguínea e diminui a pressão arterial, e o nível de colesterol, fortalece o sistema digestório, ameniza diarreia, o hálito, e ajuda no tratamento de enxaquecas, estresse mental, depressão e esquizofrenia, calvice e as caries dentárias.

O excesso de niacina causa sensações de calor, vermelhidão no rosto e nas mãos e febre. A sua falta causa produção deficiente dos hormônios sexuais, da cortisona, diarreia, azia, náusea e perda de apetite, perda de memória, fraqueza muscular, pelagra, infecções na pele, mudanças negativas de personalidade, esquizofrenia, capacidade de aprendizado prejudicado e problemas comportamentais nas crianças.

As boas fontes de vitamina B3 são: Carne de frango, fígado, ovos, peixes, algas marinhas, vegetais, batatas, abacate, abóbora, cogumelo, lentilha, quiabo, figos, germe de trigo, farinha integral, maisena, levedura de cerveja, amendoim assado, semente de girassol, amêndoa, gergelim, castanhas e pistache.

Curiosidade: Os animais de estimação também precisam de vitamina B3.

Portanto fiquemos atentos e AGENDE SUA CONSULTA, para saber qual é a melhor recomendação diária.

Tel: (14) 99781-9848

Espero que gostem Leitores

Um Super Beijo!

Nutricionista Jociélen Bertonzini

Todo o conteúdo é retirado do livro Vitaminas do autor Jon Tillman.