Vitamina B1
A vitamina B é hidrossolúvel,
conhecida também como tiamina. Ela é responsável pelo metabolismo dos
carboidratos (amido). A falta da vitamina B pode causar mau funcionamento dos
nervos, podendo levar a paralisia e deficiência cardíaca. A presença da
vitamina B é essencial para o crescimento, por isso é importante dar ás
crianças alimentos saudáveis, não industrializados, como farinha integral, arroz
integral e outros grãos integrais. Uma dieta que consiste em alimentos industrializados,
e ausência de vitamina B1, causará deficiência no funcionamento dos músculos do
coração e problemas no crescimento.
Deve ficar atentos ao
uso de álcool, cigarro, produtos químicos em alimentos e medicamentos, pois
estes males destroem a vitamina B1, por isso ela é misturada em grandes doses
para fortalecer o sistema imunológico e combater estes problemas. A vitamina B1
é muito recomendada para mulheres que tomam pílula anticoncepcional ou para as
que estão grávidas. A vitamina B e outras vitaminas do complexo B são interdependentes,
por isso recomenda-se tomar as vitaminas B2 e B6 junto com a vitamina B1.
A vitamina B1 melhora o
apetite e fortalece o crescimento. Ela ajuda a converter carboidratos em
glicose (açúcar) e é benéfica para a digestão, especialmente do carboidrato. Protege
o sistema nervoso e melhora a condição mental. Ela ajuda no tratamento de
herpes e dor de dente, e combate enjôos em veículo e enjôo marítimo.
A vitamina B1 pode ser
encontrada em levedura de cerveja, semente de girassol, amendoim, milho, farelo
de trigo, arroz integral, germe de trigo, gergelim integral, farinha de soja,
aveia, vegetais frescos, lentilhas e na maioria das frutas.
A falta da vitamina B1,
como já mencionado acima, pode levar a uma debilitação e distrofia muscular,
conhecida como beribéri, provocar aceleração dos batimentos cardíacos,
aumentarem excessivamente a pressão nas veias e provocar danos ao músculo do
coração, ocasionar a perda de reflexos dos joelhos e tornozelos, fadiga, perda
de apetite e problemas digestivos, além de confusão mental, esquecimento, medos
e falta de estabilidade.
Portanto fiquemos atentos e
AGENDE SUA CONSULTA, para saber qual é a melhor recomendação diária.
Tel: (14) 99781-9848
Nutricionista Jociélen Bertonzini
Todo o conteúdo é retirado do livro Vitaminas do autor Jon Tillman.
Espero que gostem Leitores
Um Super Beijo!
Nutricionista Jociélen Bertonzini
Todo o conteúdo é retirado do livro Vitaminas do autor Jon Tillman.
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