VITAMINA B2

A Vitamina B2 é conhecida também como riboflavina e vitamina G. A vitamina B2 é importante para o transporte de hidrogênio e a conversão de carboidratos em aminoácidos e ácidos graxos, produz enzimas e coenzimas, ajuda na visão, está ligada á oxidação nos tecidos do corpo e na união do hidrogênio e do oxigênio. A vitamina B2 auxilia no metabolismo das proteínas, gorduras e carboidratos, por isso ela é importante para as pessoas que consomem carne vermelha. A vitamina B2 ajuda os olhos a se adaptarem á luz e protege a saúde da pele, especialmente os lábios, língua e cantos da boca. É vital para o crescimento, para o sistema reprodutor e também para as mulheres que tomam pílula anticoncepcional ou para as que estão gravidas. Diabéticos e pessoas com ulceras também necessitam de vitamina B2.
A vitamina B2 pode ser encontrada nos alimentos: leveduras de cerveja , abacate, salsa, coentro, brócolis, quiabo, alcachofra, batata-doce, alho, milho, cogumelo, alguns vegetais, frutas, algas, gema de ovo, peixe, leite, queijo, pão integral, gergelim integral, amêndoas, castanha-do-para, noz, lentilha e trigo.

A deficiência de vitamina B2 pode ser identificada por sintomas como dores e rachaduras nos cantos da boca, ou a língua vermelha e brilhante, vermelhidão no globo ocular, dores e fadiga nos olhos. Os problemas nos olhos podem incluir cegueira e catarata. Pode haver uma deficiência na produção das células vermelhas do sangue, podendo causar a anemia. A deficiência pode acarretar também em pele oleosa, tonturas, dificuldade para urinar e irritação vaginal. A vitamina B2 por ser hidrossolúvel ela não é toxica, sendo expulsa na urina deixando ela um pouco mais amarelada, mas seu excesso causa coceira e dormência nos membros.

Portanto fiquemos atentos e AGENDE SUA CONSULTA, para saber qual é a melhor recomendação diária.

Tel: (14) 99781-9848

Espero que gostem Leitores

Um Super Beijo!

Nutricionista Jociélen Bertonzini

Todo o conteúdo é retirado do livro Vitaminas do autor Jon Tillman.